Amikor először láttam meg a plakátot egy antikváriumban, valamikor a 80-as években, akkor már javában kedvencem volt a kesernyés ital. Ha Magyarországon voltam, étkezéseim állandó velejárója volt az ún. Kisunikum.
Most pedig azt olvasom, hogy 85 éves korában elhunyt a neves üzletember, Zwack Péter.
Szellemes, szerény, szeretnivaló férfió volt, amint ez az alábbi videóból is kiderül.
A Zwack Unicum Nyrt. Igazgatóságának tiszteletbeli elnökét, volt országgyűlési képviselőt Olaszországban érte a halál.
Zwack Péter szülei Zwack János, az Unicumot gyártó és forgalmazó Soroksári úti Zwack-gyár társtulajdonosa és Wahl Vera voltak. 1945-ben a Budai Ciszterci Szent Imre Gimnáziumban érettségizett, majd egy évvel később a Pázmány Péter Tudományegyetem jogi karán kezdte meg tanulmányait, de emellett a családi gyárban is dolgozott. 1947-ben ifjúsági teniszbajnok lett. 1947 végén Zwack Péter édesapja tanácsára elhagyni kényszerült Magyarországot, először Olaszországba majd az Amerikai Egyesült Államokba ment, ahol családjával együtt megkapta az amerikai állampolgárságot. Eleinte különböző kisebb munkákat vállalt, 1952-ben a connecticuti New Havenben egy alkoholimportőr cég menedzsere, majd 1954-ben egy chicagói borimportőr cég társtulajdonosa lett.
1956-ban létrehozta Eckhard Tiborral, valamint a korábbi amerikai elnökkel, Herbert Hooverrel és Sargent Shriver Jr-ral létrehozta a „First Aid for Hungary" alapítványt és 120ezer dollárt gyűjtött a magyar forradalom USA-beli menekültjei számára.
1964-ben önálló borimportőr céget alapított New York-ban, két évvel később egy másik szeszipari vállalat exportigazgatója lett. 1970-ben visszatért Európába, Firenzében telepedett le, és a Zwack Unicum gyártásának és nemzetközi forgalmazásának felügyeletével foglalkozott.
1987-ben, az üzletemberek közt elsőként tért haza Magyarországra, majd 1989-ben a Budapesti Likőripari Vállalattal közösen vegyes vállalatot alapított, Zwack Unicum Budapest Kft. név alatt. 1991-ben a privatizáció keretében társával, Emil Underberg-gel létrehozva a Peter Zwack & Consorten AG-t visszavásárolta az államtól jogos családi tulajdonát, megalapítván ezzel a Zwack Unicum Rt.-t, amelyben az igazgatóság elnöke lett. 2008-ban adta át a stafétabotot a hatodik generációt képviselő fiának, Zwack Sándornak, miközben ő megmaradt a vállalat tiszteletbeli elnökének, és aktívan részt vett a társaság életében, irodájának ajtaja mindig nyitva állt a munkatársak, a partnerek előtt.
1990-ben a Magyar Vállalkozásfejlesztési Alapítvány kuratóriumának elnöke, 1995. és 1999. között a Magyarországi Olasz Kereskedelmi Kamara elnöke, 2003. és 2004. között pedig a Vállalkozók Országos Szövetségének soros elnöke volt.
1990-ben kinevezték a demokratikus Magyarország első washingtoni nagykövetének, emiatt amerikai állampolgárságáról is le kellett mondania.. 1992-1995 között a Liberális Polgári Szövetség-Vállakozók Pártja elnöke volt. 1994-ben, a magyar parlamentarizmus történetében egyedülálló módon, négy párt közös jelöltjeként (Agrárszövetség, FIDESZ, Liberális Szövetség -Vállalkozók Pártja,SZDSZ) lett Kecskemét független országgyűlési képviselője. 1995. és 1997. között a Kossuth- és Széchenyi-díj Bizottság tagja volt. Országgyűlési képviselőként támogatója volt többek közt a kábítószer elleni felvilágosító tevékenységet folytató DADA Alapítványnak, parlamenti tevékenységének központjában a feketegazdaság elleni küzdelem volt, és igen aktívan részt vett Magyarország NATO tagságának és az Európai Unióba történő belépésének előkészítésében.
1999-ben az Olasz Köztársaság Becsületrendjének lovagja kitüntetést kapta meg (Cavaliere dell'Ordine di Merito della Repubblica Italiana).
Érdemei, tevékenységei elismeréseként 2002-ben, majd 2004-ben az Év Vállalkozójának választották, 2005-ben megkapta a Magyar Köztársasági Érdemrend középkeresztet (polgári tagozat). 2008-ban Budapest Díszpolgári címével tüntették ki, 2009-ben megkapta a Best of Budapest életmű díjat, 2011-ben pedig az Ernst and Young „Az év üzletembere"„Példakép" díját kapta meg.
Zwack Péter első házasságából öt, második házasságából két gyermeke született. Második felesége, az angol származású Anne Marshall is tevékenyen részt vesz a cég életében. Két legfiatalabb gyermeke, Zwack Sándor és Zwack Izabella télen építik a gyártást és a tovább a családi vállalatot.
A Zwack a 2012-2013-as üzleti év első negyedében 378 millió forint adózás utáni nyereséget ért el. Ez harmadával kisebb az előző év hasonló időszakához képest. A cég sikeres volt az Unicum Szilva bevezetésében, de az alacsonyabb árfekvésű kommersz szeszek eladási frontján nagy visszaesést szenvedett el az illegális italértékesítések miatt.
A Zwack első üzleti negyedévében 4 milliárd 865 millió forint bruttó árbevételt ért el, ez 7,7 százalékkal kisebb a bázis időszakban teljesített árbevételnél.
A cég a prémiumszegmensben jól kalkulált az Unicum Szilva piacra dobásával, de például a Fütyülős Limonádét és a Szénsavas Kalinkát ki kellett, hogy vonja a piacról. Úgy tűnik, hogy az április-májusi piackutatási adatok jelentős csökkenést mutatnak a magyarországi égetett szeszesital-piacon. Az értékesített volumen ll,4 százalékkal kisebb a tavaly április-májusinál.
Értékben az egész piac tekintetében leginkább a prémium italok forgalma csökkent (-8,2 százalék), a kommersz termékeké 6,9 százalékkal kisebb a bázis időszakinál. A közepes árfekvésű (minőségi) italok árbevétele viszont jelentősen (+9 százalékkal) emelkedett. A kiskereskedelemben még nagyobb volt a prémium forgalom visszaesése (6 százalékos). A piaci átlagnál jobban teljesített a minőségi (11,9 százalékos növekedés) és a kommersz termékkör is (4,3 százalékos visszaesés).
A gasztronómiában a legnagyobb csökkenést az alacsony árazású kommersz termékek szenvedték el (10,4 százalékos csökkenés), mivel ezt a portfóliót érinti leginkább a legálisan nem értékesíthető termékek volumen-növekedése.
A bruttó fedezeti hányad jelentősen (6,3 százalékponttal) csökkent. Ez főként az anyagköltségek számottevő növekedésének köszönhető (elsősorban a forint gyengülése miatt, de a tavaly tavaszi árakhoz képest jelentősen növekedtek a mezőgazdasági eredetű alapanyagok árai is). Emellett rontotta a fedezeti hányadot az is, hogy növekedett az alacsonyabb fedezet tartalmú forgalmazott termékek részaránya az árbevételből.
Az égetett szeszes italok polci árai elsősorban az adóemelések (ÁFA, jövedéki adó) miatt növekedtek. Mivel a piac így is jelentősen csökken, ezért az önköltség növekedést csak igen is részben lehetett érvényesíteni az értékesítési árakban. Így az árbevétel-csökkenés és a jelentősen emelkedő anyagköltség következtében a Társaság bruttó nyeresége 297 millió Ft-tal (-16,3 százalékkal) esett.
A fent vázolt piaci helyzetben a működési költségek eddiginél is szigorúbb menedzselésével a negyedév során összességében 104 millió Ft (7,6 százalékos) megtakarítást sikerült elérni a bázishoz képest.
A pénzügyi eredmény közel 9,9 százalékkal (7 millió forinttal) csökkent. A Társaság rendelkezésére álló pénzállomány nagyságrendileg megegyezett a bázis időszakival. A Zwack Unicum Nyrt. körültekintő üzletpolitikájának megfelelően a naptári év elejétől azonban jelentősen nagyobb állományt tart devizában, amelyen a realizálható kamatszint lényegesen alacsonyabb. Ez okozta a kamatbevételek csökkenését.
A Társaság Nemzetközi Pénzügyi Jelentési Szabványok (IFRS) szerinti adózott eredménye 378 millió Ft, mely 32,8 százalékkal alacsonyabb a bázisná| (562 millió Ft), de enyhén magasabb a tervezettnél.
A készletek állománya l6,3 százalékkal (336 millió Ft-tal) emelkedett. A növekedés legnagyobb mértékben a forint gyengülésének köszönhető. Ezen felül a már említett mezőgazdasági eredetű alapanyagok (finomszesz, cukor) drágulása is hozzájárult a készletérték növekedéséhez. Beruházásra 134 millió Ft-ot költött a Zwack Unicum, az első negyedév során, amelyek pótló jellegűek voltak és a tervezettnek megfelelően alakultak.
A Társaság alkalmazottainak létszáma 240 fő (a 201l/2012-es üzleti év végén 247 fő, a tavalyi év hasonló időszakában 251 fő). Ez év tavaszán - a kommersz volumen zuhanása és a továbbra is bizonytalan kilátások miatt - a Társaság csökkenteni kényszerült a termelésben a cég létszámát.